Котлеты с сыром

Котлеты с сыром

Ингредиенты:

— Говядина — 1 кг

— Лук репчатый — 1 шт

— Чеснок — 2 зубчика

— Яйцо — 1 шт

— Кусочки хлеба — 2 шт

— Сливки — 1/3 чашки

— Сыр твердый — 130 гр

— Хлебные крошки для панировки

— Масло растительное для жарки

— Соль, перец свежемолотый по вкусу

Приготовление:

1. Подготовьте ингредиенты.
2. Залейте хлеб сливками. Нужно, чтобы кусочки хлеба хорошо пропитались.
3. Пока хлеб пропитается, смелите в мясорубке мясо, лук и чеснок. Туда же отправьте хорошо пропитавшийся сливками хлеб. Посолите и поперчите, хорошо перемешайте готовый фарш.
4. Натрите на крупной тёрке сыр.
5. Хорошо перемешайте.
6. Сделайте котлетки желаемой формы.
7. Нагрейте масло в сковороде. Обваляйте каждую котлету в сухарях.
8. Выложите на сковороду.
9. Обжарьте с двух сторон до золотистой корочки. Нагрейте духовку до 200 °C.
10. Переложите котлеты на противень. Уберите в разогретую духовку на 10 минут, не больше.
11. Вкуснейшие и нежнейшие котлеты с сыром готовы!

Приятного аппетита

 

Оставить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

один × два =