Говядина в пряностях

Говядина в пряностях

Ингредиенты:

— Говяжья вырезка — 350 гр

— Перец розовый горошком — 2 гр

— Соевый соус — 10 мл

— Сливочное масло — 40 гр

— Картофель — 2-5 шт

— Молоко — 50 мл

— Петрушка/Укроп — по 10 гр

— Кресс-салат — 100 гр

— Соль, перец по вкусу

Приготовление:

 

Мелко нарезать петрушку и укроп, смешать с розовым перцем. Мясо обвалять в соли и перце, придать нужную форму с помощью пищевой нити. Поставить на 3 минуты в микроволновку при мощности 600 Вт. После вынуть и полить соевым соусом и растопленным сливочным маслом. Поставить еще на 5 минут в микроволновку. Приготовить картофельное пюре: отварить и растолочь картофель со сливочным маслом и молоком. Вынуть мясо из микроволновки, снять нити и обвалять в зелени и перце. Нарезать порционными кусками и подавать с пюре и кресс-салатом, полив соевым соусом.

Приятного аппетита

 

Оставить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

четырнадцать − четырнадцать =